Tučňák - zpravodaj MČ Praha 4

Měsíčník MČ Praha 4, nejlepší čtvrti v Praze.

Strana 13

13

www.praha4.cz

Lidé z Prahy 4

Bejvávalo v Nuslích:

Pekařina, to je dřina…

Snad nikdo kromě mlynářů apekařů neví, jaká je to námaha, než se vyrobí

křupavý rohlík, natož pytel poctivé mouky. Celá staletí šlo omalé rodinné

živnosti, ze kterých teprve ve20. století vznikaly větší průmyslové podniky.

V

Nuslích bylo kdysi

17 pekáren adva

mlýny. Ten význam-

nější založil Antonín

Hlasivec. Narodil se vroce

1862 vPodolí apovyučení

apraxi začal odroku 1888 ob-

chodovat s moukou adalšími

komoditami. Vletech 1897-

1904 si postupně pronajal

několik mlýnů, povypršení

nájmu mlynářskou živnost

odhlásil azaložil naPankráci

č. p.49 pecnářství. Jeho pod-

nik postupně rostl avroce

1910 se opět vrátil kmlynář-

ství. Postavil vlastní moderní

mlýn, jenž měl šest dvojitých

šrotovacích stolic, čtyři vymí-

lací stolice atři kameny. Mlýn

byl plně elektriÞ kován vlastní

silou aspolečně spekárnou

se stal třetím nejv

ětším pod-

nikem vPraze, poZátkově

aOdkolkově pekárně.

Podnikatelská závist

Příchodem války nastaly

krušné časy, zejména pro mlý-

ny apekárny, které musely

striktně dodržovat přídělový

systém, anavíc péct ichléb

pro obce. Začal závistný boj,

kdo bude mít veřejnou za-

kázku. Hlasivec získal pečení

pro Vinohradskou obec, což

se místním pekařům nelíbilo.

Jenže když je obec oslovila,

nedokázali realizovat poža-

dovanou cenu 10 Kza100 kg

spečené mouky. Proto se obec

obrátila naHlasivce, který

nabídl ze všech nejnižší cenu

7,50 K. Vinohradští pekaři

dostali ještě nabídku, aby

pekli za8 korun, že jim obec

jako místním zakázku zadá,

ale odmítli. Přesto mu potom

záviděli.

Vroce 1916 měl Hlasivec

drobný problém spřídělem

mouky aobilí odVálečného

obilního ústavu, který ho

vyzval krevizi. Toho využili

dva úředníci, kteří mu nabíd-

li, že ho za4000 Kproblémů

zbaví. Soud je nakonec pro

podvod odsoudil ketřem

měsícům žaláře, ovšem Hlasi-

vec měl smnožstvím přídělů

stále problém. Přesto byl

vbřeznu 1918 spolu sOdkol-

kovou pekárnou jediný, kdo

měl vPraze ještě nějakou zá-

sobu mouky, ale vkvětnu již

nebyl chléb ani pro ty, kteří

naněj měli lístky. Trable

měl ipoválce, včervnu 1920

mu stávkovali dělníci, atak

nemohl dodat chléb dosvých

prodejen. Přitom například

vroce 1922 dostávali jeho

pekaři 345 Kč týdně, což byl

vysoký plat. Pro srovnání,

pekaři vKladně si přišli jen

na180 Kč.

Rodinná tragédie

Dobře se rozvíjející rodinný

podnik potřebuje kesvé-

mu dalšímu růstu dvě věci,

potomka akapitál. Hlasivec

měl jediného syna Zdeň-

ka, který byl nadán spíše

umělecky. Hrál nahousle,

maloval, dokonce měl ivý-

stavu obrazů, ale nakonec se

stal architektem. Nejen proto

se otec rozhodl svůj podnik

prodat. Vroce 1916 založil

zaúčasti České průmyslové

banky Þ rmu A. Hlasivec,

spol. sr. o., skapitálem

700000 K. Firmě prodal svůj

podnik za300000 K, resp.

podíl 100000 Kzískala jeho

žena Anna. Banka držela

většinu 400000 K. Kromě

třípatrového mlýna apekár-

ny prodal ipražírnu kávy.

Vté době měl kromě cent-

rály naPankráci iprodejnu

veSpálené ulici, také stánek

vPražské tržnici achléb do-

dával desítkám koloniálů.

Podnikatelský úspěch však

sudičky osudu vyvážily pro-

blémy osobními. Vztah sjeho

synem se stále zhoršoval

aotec vesnaze najít řešení

odkázal svůj majetek vnouča-

tům. Syna chtěl vydědit, ale

ktomu se Antonín Hlasivec

již nedostal. Rodinná tragé-

die vyvrcholila 30. listopadu

1924, kdy ho syn zastřelil.

Odramatu, které naněkolik

týdnů ovládl tehdejší tisk, se

dozvíte vpříštím Tučňáku.

Rudolf Píša

Napsali jste nám

Historik Rudolf Píša připravuje knihu oosudech nuselských domů

ajejich obyvatel. Pokud máte doma historické fotograÞ e, plánky či

záznamy pamětníků, ozvěte se najeho telefonní číslo 603545901

či nae-mail: pisa@das-mcp.cz. Zaspolupráci předem děkuje.

Pohled dopankrácké pekárny podnikatele Antonína Hlasivce

vroce 1910. Zdroj: MCP

Dobrý den,

pravidelně čtu vaše periodi-

kum amusím pogratulovat

kperfektní práci. Posled-

ní měsíčník jsem přečetl

odAdoZasdovolením

připomínám, že mi schází

nějaká rubrika spříspěvky

snedostatky anápady ob-

čanů Prahy 4. Jako příklad

uvádím tři auta bez SPZ

odstavena naparkovišti

Lidlu vulici Lhotecká 1015,

prakticky odjara! Denně

tam sice jezdí policejní

posádka nakupovat zřejmě

svačinky pro sebe, ale jak

vidět, absolutně to nikoho

celou dobu nezajímá...

Děkuji, zůstávám súctou

apozdravem

František V.

Dobrý den,

nastránkách Tučň

áku mů-

žete téměř pravidelně najít

dopisovou rubriku obyva-

tel městské části Praha 4,

vníž řešíme různé nešvary.

Oautovracích jsme psali již

nespočetkrát apostup je stá-

le stejný. Ivy, jako obyvatel

naší městské části, můžete

autovrak nahlásit přímo

organizaci, která se jejich li-

kvidací zabývá. Jde oSprávu

služeb hlavního města Prahy

anajejích stránkách je

odkaz napříslušný formu-

lář - www.sshmp.cz/sluzby/

nahlaseni-vraku. Autovrak

lze samozřejmě nahlásit také

městské policii či Úřadu MČ

Praha 4, ale oba subjekty

stejně tyto podněty předají

zmíněné Správě služeb hlav-

ního města Prahy. Samotné

odstranění autovraku je

ovšem běh nadlouhou trať

a

nebude to ze dne naden.

Jde odlouhodobější proces,

kdy je nutné dodržet zákon-

né lhůty.

Děkuji zapochvalu avěřím,

že budete sobsahem Tučňá-

ka spokojen inadále.

Martin Dudek,

šéfredaktor Tučňáka

Tucnak_10_23_upr.indd 13Tucnak_10_23_upr.indd 13 25.09.2023 14:16:5525.09.2023 14:16:55